KST - Keep Smiling Together

 Forgot Pass?
 Đăng ký / Register
Quà tặng âm nhạc
KST đã gửi đến NoOne bài hát How Did I Fall In Love With You - Yao Si Ting với lời nhắn How Did I Fall In Love With You
Để tặng bài hát hãy Bấm vào đây
Tổng số49430 tâm trạng

Box tâm trạng

View: 10661|Reply: 1

Cách là món bánh nếp xào ớt ( tokbukki ) [Copy link]

Old Staff

KhunJi 4ever

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

Cash
31224 K$D
Posts
9304

KST Medal KST Medal

kyohottest_98 Post on 24-11-2011 13:38:49 |All posts
Nguyên liệu:
- Bánh nếp HQ: 1 gói
- Tương ớt HQ: 2 thìa
- Tỏi bóc vỏ, đập dập: 3 củ
- Nước xương, gia vị vừa đủ



Cách làm:
- Bánh nếp HQ cắt khúc chéo hoặc ngang theo sở thích



- Cho nước xương, tỏi, tương ớt HQ, gia vị (nêm nhạt) vào đun sôi





Cho bánh nếp vào đun đến khi cạn nước còn sệt sệt là được.



Cho ra đĩa, ăn nóng, vừa ăn vừa xuýt xoa, hihi, trời lạnh ăn thì nhất.



Lưu ý:
- Làm món này phải dùng đúng tương ớt HQ - loại như hình chụp mới đúng kiểu, chống chỉ định với tương ớt nhà mình nhé. Tương ớt HQ lúc ăn thì cay xè nhưng khi nuốt rồi thì vị cay tan rất nhanh, ko bị cay lâu như ớt của VN.

Cách làm bánh nếp nè:

330gr bột gạo
- 360ml nước
- Một chút xíu muối
- 360ml nước + 5ml dầu mè (hoặc dầu ăn)
Bước 1:
- Trộn đều bột với muối rồi đổ từ từ 360ml nước vào
Bước 2:
- Nhào thật kĩ bột. Và trong lúc đó thì các bạn chuẩn bị nồi hấp
Bước 3:
- Cho bột đã nhào vào nồi hấp trong khoảng 20'. Các bạn chú ý lót vải vào vung nồi để nước không rơi xuống bột
Bước 4:
- Lấy bột ra, nhào thật kĩ trong khoảng 10' - 15'. Sau đó, lăn bột thành dải dài.
Khi lăn bột, các bạn nhúng tay vào nước pha dầu mè cho khỏi dính tay
Bước 5:
Cắt bánh gạo thành dạng miếng dài hay miếng tròn

Nguồn: http://blogs.go.vn/viewpost/76655819/140669/cach-la-mon-banh-nep-xao-ot-tokbukki-nez-pa-kon-vo-nkank-dy-ngon-chyt-lun.htm
There's 1 ratedCash Collapse Reason
Mimmy + 1 Chăm chỉ quá này :x

Total: Cash + 1   View rating log

Props Report

ASUS EXPO 2014

Rank: 4

Cash
13196 K$D
Posts
4041

KST Medal

hongstarhâm Post on 24-11-2011 13:55:40 |All posts
thanks e nhìu nghen

món này nổi tiếng lắm thì phải
mà các món hàn xèng tên na ná nhau hem à

khó nhớ tên chúng ghê

Comment

kyohottest_98  ^^ e cũng thik món này mà ko có biết làm  24-11-2011 13:57:50

Props Report

ASUS EXPO 2014

quangcaoks​tvn@gmail.​com|Mobile|RSS|Tags|Archiver|KST

UTC+7, 1-10-2014 06:43 Processed in 0 second, 0 query

Powered by Discuz! XPERIA

© 2001-2011 Comsenz Inc.

Nội dung trên KST do các thành viên đăng tải. KST không chịu bất cứ trách nhiệm gì về các trang mà đường dẫn không thuộc KST.VN

Top