KST - Keep Smiling Together

 Forgot Pass?
 Đăng ký / Register
Quà tặng âm nhạc
KST đã gửi đến NoOne bài hát How Did I Fall In Love With You - Yao Si Ting với lời nhắn How Did I Fall In Love With You
Để tặng bài hát hãy Bấm vào đây
Tổng số49312 tâm trạng

Box tâm trạng

View: 35401|Reply: 22

Cách làm kem từ sữa tươi...! (Mmm tuyệt ngon) [Copy link]

Rank: 3Rank: 3

Cash
635 K$D
Posts
6635
wolf-ghost Post on 21-4-2008 21:40:14 |All posts
Hồi mấy bữa qua nhà bạn chơi được nó cho ăn món này,ngon hết biết,nên xin nó cách àlm về up lên cho mọi người làm thử.
Kem làm từ sữa tươi có vị ngậy và rất thơm ngon, xin giới thiệu cách làm món kem Ăng-lê. Bạn hãy chọn sữa tươi nguyên kem (tức là chưa tách bơ), kem sẽ ngon và ngậy hơn.


I.Nguyên liệu:

- 6 quả trứng gà.

- 200 gr đường.

- 0,5l sữa tươi.

- 1 gói bột vani.

II.Cách làm:

- Cho sữa vào nồi đun nóng, khi sôi bắc ra. Trứng lấy lòng đỏ, đánh tan với đường, cho vào nồi sữa, tiếp tục đun sôi nhỏ lửa, quấy đều.
- Khi nồi sữa sôi, quấy đều đến khi thấy hỗn hợp trứng và sữa hơi sệt lại, dính ở cán muỗng thì bắc xuống, cho vani vào quấy đều lại lần nữa.
- Lọc hỗn hợp qua rây, để nguội. Cho hỗn hợp vào máy đánh kem đánh khoảng 25-30 phút cho kem bông lên. Để kem ngon và ngậy, bạn có thể cho thêm 300 ml kem tươi vào trộn cùng sau khi kem được đánh bông. Cho vào ngăn đá tủ lạnh, khi ăn dùng muỗng lấy kem ra, ăn với trái cây hoặc sôcôla bào mỏng rất ngon.

Mmm ngon mê ly ^__________^
* Search:

Props Report

ASUS EXPO 2014

Rank: 3Rank: 3

Cash
635 K$D
Posts
6635
wolf-ghost Post on 21-4-2008 21:42:40 |All posts
sau đây là cách làm kem chocola
I.Nguyên liệu:

- 250 g chocolate.

- 4 quả trứng.

- 1 thìa súp bơ.

- 4 thìa súp đường cát hột.

- 1 thìa súp rượu khai vị hay rượu Rhum.

- 1 nhúm muối.

II.Thực hiện:

- Nghiền nát chocolate và cho vào chảo với bơ và đường. Nấu cho hỗn hợp tan đều. Trong khi đó, tách lòng trắng và lòng đỏ riêng ra và đánh lòng trắng thật nổi, thêm 1 nhúm muối vào cho trứng nổi tốt.
- Khi hỗn hợp [chocolate - bơ] tan, cho lòng đỏ vào từ từ, quậy đều.
- Sau cùng, trộn lẫn nhẹ nhàng tròng trắng đánh nổi.
- Thêm rượu và giữ lạnh cho đến khi dùng.

Props Report

Rank: 3Rank: 3

Cash
635 K$D
Posts
6635
wolf-ghost Post on 21-4-2008 21:50:15 |All posts
Cách làm kem trái cây

Vật Liệu

- 2 lòng trắng trứng gà
- 200gr đường trắng
- 1/2 cup nước lạnh
- 200 gr sửa béo (Cream)
- 500gr dâu tây (hay Xoài , sầu riêng tùy ý thích)

Cách Làm

-Cho đường vô nồi rồi đổ 1/2 cúp nước lạnh vào, nấu cho đến lúc đường tới (muốn thử coi đương đã tới chưa , lấy một chén nước lạnh nhúng đầu đủa vào đường đang sôi ,lấy ra nhiểu vào chén nước lạnh nếu thấy đường không tan là được . Trong thời gian nấu đường các Bạn có thể lấy máy đánh trứng ,đánh lòng trứng cho nổi (đánh khoang 5´đến 7´) khi thấy lòng trắng thiệt nổi đổ từ từ nồi nước đường còn đang thiệt nóng vào thau trứng đánh đều tay cho đến lúc dở máy lên hổn hợp trứng và đường không nhiểu xuống là được , xong vét ra một cái hộp bằng mủ bỏ vào tủ lạnh khoang 15´.
-Trong lúc chờ đợi, lấy máy xay Sinh Tố, cho sửa béo và dâu vào xay nhuyển( nhớ không được cho nước lạnh vào vì có nước kem sẽ không mịn).
-Sau 15´lấy hổn hợp đường và lòng trắng ra, dùng muổng trộn đều với dâu vừa mới xay xong để vào ngăn đá khoảng 1 tiếng là có kem ngon ăn .

Props Report

Rank: 2

Cash
-91 K$D
Posts
858
koreangirl Post on 22-4-2008 06:34:16 |All posts
nghe hay đấy, đễ làm thữ coi

Props Report

Rank: 2

Cash
113 K$D
Posts
805
[G]old[F]ish Post on 22-4-2008 11:03:06 |All posts
Có hình koi chắc thấy hay hơn...^^

Thank bạn

Props Report

Rank: 3Rank: 3

Cash
635 K$D
Posts
6635
wolf-ghost Post on 22-4-2008 12:30:54 |All posts
hết kem ăn cho mất giờ đến kem chiên xù nè
Bước 1:


- Trải miếng nilon lên mặt bếp, đặt 4 lát bánh bông lan lên trên. Bước 2:


- Dàn đều những viên kem lên trên lớp bánh. Bước 3:


- Nhanh tay cuộn lại, vặn chặt hai đầu, lăn qua lăn lại trên mặt phẳng để tạo độ kết dính. - Cho bánh vào ngăn đá đến khi đông cứng. Bước 4:


- Trộn đều nước, bột mỳ, trứng. Bước 5:


- Cuộn bánh-kem đã đông cứng, bỏ ra lăn qua bột khô. Bước 6:

- Nhúng qua hỗn hợp bột đã trộn, nhanh tay cho cuộn bánh vào chảo dầu ngập dầu sôi trong khoảng từ 20 đến 30 giây. Bước 7:




- Vớt cuộn bánh ra, để lên giấy thấm cho hút hết dầu. Cắt bánh thành những miếng vừa ăn. Bước 8:


- Dùng sốt sô-cô-la, dâu,... để trang trí lên những miếng kem "chiên xù". Những miếng bánh nóng hổi, vàng ươm mà bên trong vẫn có vị mát lạnh của món kem teens ưa thích....hãy cùng bạn bè “ấm tình bằng hữu” với món kem "chiên xù" này nhé!
---------------------------------------------------
mình không có hình bạn à,tại cái này là mình xin cách làm của bạn mình up lên thôi

Props Report

Rank: 2

Cash
113 K$D
Posts
805
[G]old[F]ish Post on 22-4-2008 12:51:55 |All posts
@wolf-ghost: Uh...hok có thì thôi dzị ^^

Bi h mới biết cách làm kem chiên

Thì ra bí quyết là nhanh tay với phải bỏ wa tủ đá

Có thời gian làm thử sem sao

Props Report

Rank: 2

Cash
-35 K$D
Posts
1074
Minhanh252 Post on 22-4-2008 13:02:40 |All posts
hay quá
hum nào thử làm xem
thankx sói huynh nha

Props Report

Rank: 3Rank: 3

Cash
635 K$D
Posts
6635
wolf-ghost Post on 24-4-2008 21:29:01 |All posts
Bài viết này Minhanh252 vào lúc 22-4-2008 13:02  
hay quá
hum nào thử làm xem
thankx sói huynh nha

hì...hì có gì đâu
thấy cái này làm ngon nên up lên cho bà con làm thử

Props Report

Rank: 3Rank: 3

Cash
452 K$D
Posts
2041
korea_g Post on 24-4-2008 22:41:23 |All posts
Hôm nào thử làm xem
Nghe thấy đơn giản không khó lắm
chắc làm cung ổn thôi

Cho em một con đường

Props Report

ASUS EXPO 2014

quangcaoks​tvn@gmail.​com|Mobile|RSS|Tags|Archiver|KST

UTC+7, 2-9-2014 06:14 Processed in 0 second, 0 query

Powered by Discuz! XPERIA

© 2001-2011 Comsenz Inc.

Nội dung trên KST do các thành viên đăng tải. KST không chịu bất cứ trách nhiệm gì về các trang mà đường dẫn không thuộc KST.VN

Top