KST - Keep Smiling Together

 Forgot Pass?
 Đăng ký / Register
Hirusca
Quà tặng âm nhạc
KST đã gửi đến NoOne bài hát How Did I Fall In Love With You - Yao Si Ting với lời nhắn How Did I Fall In Love With You
Để tặng bài hát hãy Bấm vào đây
Tổng số49527 tâm trạng

Box tâm trạng

View: 31187|Reply: 27

Tỉa rau củ và trang trí món ăn.   [Copy link]

Rank: 3Rank: 3

Cash
1046 K$D
Posts
1209
minsunsweet Post on 6-10-2010 08:30:21 |All posts
Trong thế giới ẩm thực ngày nay,khi nhu cầu của người thưởng thức ngày càng cao,không những đáp ứng món ăn ngon, muh còn phải lạ mắt vì sự cạnh tranh trên thương trường. Bạn thử hình dung bạn là một người nấu ăn ngon,khi nhà có tiệc tùng hay đãi khách muh bạn chỉ đưa lên những dĩa thức ăn tòn món ăn muh ko có 1 chút trang trí nào thì tất nhiên người ta sẽ ăn nhưng lại ko có hưởng thụ hết cái thú vị của thị giác. Ôi mẹ ui mình có sến quá hem??



  Trang trí thức ăn làm cho món ăn trở nên sống động,đẹp mắt và ngon miệng hơn. Một người nội trợ giỏi sẽ ko những nấu ngon muh còn biết cách bày biện sẽ làm cho người khách cảm thấy hài lòng và nhớ mãi trước sự tiếp đãi ân cần và đầy tâm huyết của chủ nhà.



  Trong thế giới cái đẹp được tôn vinh,muh ko ít những bạn trẻ chúng ta đang giữ gìn vóc dáng muh phải gặp những món ăn quá ngon ko thể cưỡng lại được thì trang trí cũng là cách làm cho đĩa thức ăn của mình nhiều hơn đầy hơn hay một cách gọi khác là nghệ thuật làm no mắt cũng sẽ giúp ích rất nhiều.


  Phương châm "ăn để sống" của ngày xưa đã được thay bằng "sống để ăn". Trong cuộc sống bận bịu này, quan niệm hưởng thụ cần được đề cao, nấu ăn và trang trí cũng là cách chúng ta thư giản với niềm vui sau những phút giây của công việc. Cũng như có người chọn vẽ tranh, hát hò, tụ tập bạn bè, đi chơi lòng vòng, mua sắm hay nhiều nhiều hình thức nghỉ ngơi quên đi vất vả cuộc sống thì nấu ăn và trang trí cũng là một cách thư giản tốt cho những bạn thích nấu ăn.
  Có thể lúc đầu chúng ta chưa quen, việc cắt tỉa rau củ trở nên khó khăn, nhưng bạn hãy tin mình đi, trước khi mình biết cầm con dao để tỉa thì mình còn ko biết nấu cơm, rất là vụng về.... Người VN có tính kiên nhẫn nhất là những bạn trẻ thời nây có óc tưởng tượng phong phú mình tin sẽ làm được. Đừng bao giờ nói không được khi mình chưa thử.
  Mình mạnh dạng mở topic này, mình ko dám hứa sẽ làm gì to tát, mục đích của mình là mang tới cái nhìn khác về thế giới ẩm thực. Mình sẽ cố gắng thu thập hình ảnh, scan sách, và cờ-lip và khi mình có thời gian nhiều mình sẽ tự làm vài mẫu, chụp hình và post lên đây.
  Mình không phải thuộc dạng chuyên nghiệp, mình cũng chỉ học từ sach vở và các phương tiện vì nhu cầu của restaurant của gia đình mình. Vì vậy, mình cũng mong muốn được học hỏi từ những bạn yêu mến về nghệ thuật trang trí này. Hãy cùng nhau tạo nên thiên đường ẩm thực thật vui vẻ và thú vị nhé!!Mình xin hết ^^




There's 1 ratedCash Collapse Reason
rosemary_flora + 1 Favorable^^

Total: Cash + 1   View rating log

* Search:

Props Report

Rank: 2

Cash
59 K$D
Posts
366
candy210586 Post on 6-10-2010 10:59:05 |All posts
Đẹp và nghệ thuật ghê, nhưng mà không có clip hướng dẩn cũ thể
Bạn ơi nếu bạn có clip hướng dẩn cụ thể thì post lên cho mọi người cùng xem nha,
Mình biết tỉa trang trí hoa văn bằng dưa leo, hoa hồng và hoa sen bằng cà chua thôi, ^^!
Jerry Phạm

Props Report

Rank: 3Rank: 3

Cash
1046 K$D
Posts
1209
minsunsweet Post on 6-10-2010 12:39:45 |All posts
Đẹp và nghệ thuật ghê, nhưng mà không có clip hướng dẩn cu thể
Bạn ơi nếu bạn có ...
candy210586 Post at 6-10-2010 10:59


Nếu bạn đã biết tỉa sơ sơ rồi thì xem cờ-líp này nhé...hướng dẫn cũng dễ ^^.
Khó 1 chút là nói tiếng anh,nhưng nhìn cũng dễ hiểu muh đúng hem??




There's 1 ratedCash Collapse Reason
AceKiller + 1 thanks ban nhiu nhiu lam :x

Total: Cash + 1   View rating log

Props Report

Rank: 3Rank: 3

Cash
1046 K$D
Posts
1209
minsunsweet Post on 6-10-2010 12:47:55 |All posts





Mình úp lên đây trước,vì chưa có ai vô cm nên mình double post,mong mod hiểu ^^
Coi cờ-lip có gì théc méc mình biết mình sẽ trả lời.

Props Report

Rank: 2

Cash
59 K$D
Posts
366
candy210586 Post on 6-10-2010 15:24:44 |All posts
Reply 4# minsunsweet
Hihi, cũng may TA của mình cũng không tệ, về nhà dọn sạch cái tủ lạnh lấy hết rau cũ quả ra tỉa
Cảm ơn bạn nhiều lắm lắm, tỉa xong mình cho bạn xem kết quả của mình
đừng có hết hồn ganh tị với cái "tài năng" trời cho của mình nhá, hí hí

Props Report

Rank: 3Rank: 3

Cash
1046 K$D
Posts
1209
minsunsweet Post on 6-10-2010 17:00:08 |All posts
Tiếp tục trang trí đĩa ăn nhé ^^.Nhưng kiểu bông dùng cây xúc tỉa...mí cái này ko quá khó,,,rồi mình sẽ post cách làm nó sau vào những bài tiếp theo






Hum nay mình sẽ post vài kiểu tỉa bông hồng

Cách đơn giản là 1 trái cà chua ràu gọt vỏ tròn đều tráo cà,rùi sẽ quấn lại tạo thành hình bông hồng như trong cơ-lip này.


Khó hơn chút nữa thì dùng dao tỉa với củ carot. Mình cũng rất thik tỉa với của carot,bên mình nó rẻ nên cũng hay dùng.Xem theo cờ-lip nhé.Cũng ko quá khó đúng hem??





Tỉa hoa hồng bằng su hào





Mình thường tỉa bông hồng theo kiểu này nè...nó mềm mại và chụt chút khéo léo^^


   
Mình mún bạn tập tỉa đơn lẻ ở ngòai trước ràu mới áp dụng dzô trái dưa hấu,trái bí...những trái to vì kĩ thuật nó như nhau thui àh...



There's 1 ratedCash Collapse Reason
rosemary_flora + 1 nice^^

Total: Cash + 1   View rating log

Props Report

Rank: 2

Cash
59 K$D
Posts
366
candy210586 Post on 7-10-2010 07:49:48 |All posts
Reply 6# minsunsweet
wa....nhiều quá nhiều quá! tha hồ mà tỉa tót
hôm qua mình thử tỉa mấy cái trước bạn post
tất cả đều ok hết rùi, hihi, giờ tập tỉa theo mấy cách mới này xem sao, thanks bạn!^^

Props Report

Rank: 3Rank: 3

Cash
1046 K$D
Posts
1209
minsunsweet Post on 7-10-2010 08:41:02 |All posts
Mình post tiếp mí cách tỉa hoa dễ làm và có tiếng Việt cho bạn nào khó khắn với tiếng Anh, mình sẽ tiếp tục tìm kiếm mấy cờ-lip cho bạn dễ làm theo nhé^^.

Tỉa Hoa Mai  


   

Tỉa nấm



Tỉa Hoa Ly



Tỉa Hoa Lys

There's 1 ratedCash Collapse Reason
rosemary_flora + 1 try to post more and more^^

Total: Cash + 1   View rating log

Props Report

Amethyst

—╬ღ♥ Mèo iu YS ♥ღ╬—

Rank: 4

Cash
105 K$D
Posts
9154
meo_map Post on 17-10-2010 09:24:37 |All posts
Reply 9# minsunsweet

Min ơi, hình hư hết rồi cưng.........có thấy cái chi đâu..........

Bộ dao tỉa mua có đắt tiền lắm không.........ta chưa có bộ dao.......mà phải có đủ bộ mới tỉa tót được chứ nhỉ..........

Up thêm cách dạy tỉa mấy con vật đi Min...........tỉa con mèo càng tốt.........

Props Report

Rank: 3Rank: 3

Cash
1046 K$D
Posts
1209
minsunsweet Post on 17-10-2010 09:30:16 |All posts
Reply  minsunsweet

Min ơi, hình hư hết rồi cưng.........có thấy cái chi đâu.......... ...
meo_map Post at 17-10-2010 09:24


Haha mèo êu váu...
ta cũng đang đầu đầu với mí cái hình của ta...giờ ta sẽ up lại nó...mịt hem...
tỉa thú hơi bị khó nhá...
bộ tỉa ko có đắt đâu...níu dùng dao thui thì dao tỉa có 12K (giá VN) ^^
Ta sẽ úp vài kiểu hay nữa...còn nhìu lém...

Props Report

Hiruscar

quangcaoks​tvn@gmail.​com|Mobile|RSS|Tags|Archiver|KST

UTC+7, 31-10-2014 05:40 Processed in 0 second, 0 query

Powered by Discuz! XPERIA

© 2001-2011 Comsenz Inc.

Nội dung trên KST do các thành viên đăng tải. KST không chịu bất cứ trách nhiệm gì về các trang mà đường dẫn không thuộc KST.VN

Top